Cele mai spectaculoase croissante cu ciocolată. Rețeta poate fi făcută chiar la tine acasă și într-un timp record
Croissantul cu ciocolată îți poate face o dimineață perfecta, mai ales atunci când este servit cu o cafea sau cu un ceai. În acest articol îți prezint rețeta simplă a croissantelor cu ciocolată, care poate fi făcută cu ușurință de oricine. Ingredientele sunt pregătite pentru opt croissante delicioase.
Toate ingredientele de care aveți nevoie pentru croissante cu ciocolată
- 250 g faină
- 120 ml lapte
- 150 g unt congelat
- 1 ou
- un pliculeț de drojdie uscată
- ciocolată
- 50 g zahar
- un pic de sare
Cum poți găti croissantele cu ciocolată chiar la tine acasă?
Primul pas este foarte simplu, trebuie doar să amestecați ingredientele uscate. Astfel, puneți într-un vas încăpător făina, drojdia, zahărul și sarea. Mai apoi, radeți untul peste ingredientele din vas și amestecați-le foarte bine. După ce untul s-a distribuit în mod egal peste toate ingredientele uscate, adăugați laptele călduț și amestecați-l și pe el. Peste câteva minute începe să frămânți aluatul și după ce ai obținut consistența dorită înfășoară-l într-o folie de plastic și lasă-l la frigider timp de 2 ore.
Următorul pas este să-l scoți din frigider și să faceți cu aluatul exact cum este arătat în imagine. Astfel, aluatul trebuie tăiat în triunghiuri. Poți folosi și o riglă pentru a delimita triunghiurile cât mai ascuțite.
Iar acum trebuie să facem forma croissantul exact cum este arătat în fotografie și nu uitați să puneți un cubuleț de ciocolată.
Și am ajuns la cel mai simplu pas și trebuie să lăsăm croissantele să crească vizibil în volum. Iar apoi trebuie unse cu oul bătut cu o lingură de lapte. Pune toate croissantele în cuptor la 230 grade timp de 10 minute, iar după încă 5-10 minute, dar la temperatura de 190 grade.