Cele mai sănătoase paste cu sos de avocado. Rețeta deosebită pentru un prânz perfect făcut de mâinile tale
Paste cu sos de avocado. Dacă te-ai plictisit de varianta clasică a pastelor, atunci vină să-ți arăt cum poți prepara cele mai sănătoase și deosebite paste. Ai nevoie doar de 25 de minute ca să te bucuri de cel mai bun prânz din viața ta. Rețeta este foarte ușoară și oricine o poate repeta.
Rețeta este concepută pentru patru porții. Dar, dacă vreți să gătiți pentru mai multe persoane, trebuie doar să măriți cantitatea de ingrediente, pe care le-am notat mai jos.
Paste cu sos de avocado. Toate ingredientele:
- 340 g de spaghete
- 2 căţei de usturoi
- 2 avocado (copţi foarte bine)
- 2 linguri cu zeamă de lămâie
- un pumn cu frunze de busuioc
- ardei iute (după dorință)
- 2 linguri cu ulei de măsline
- roşii cherry
- sare și piper negru
Cum puteți găti rapid pastele cu sos de avocado?
Pentru început puneți pastele la fiert într-o cratiță plină cu apă și nu uitați să mai adăugați un pic de sare după gustul vostru.
Următorul pas este facem din avocado o piure cu ajutorul unei furculițe sau dacă avem un roboțel. Este foarte important să fie mixat bine în așa fel încât la final să devină un sos. Mai departe, puneți peste sosul de avocado usturoiul bine tocat, ardeiul iute foarte bine mărunțit, zeama de lămâie și un pic de ulei de măsline.
La final, punem în sosul de avocado, frunzele de busuioc, care trebuie mărunțite, sare și piper negru. Toate aceste ingrediente amestecați-le într-un bol încăpător.
Iar acum, scoatem pastele din apă și le punem când sunt fierbinți peste sosul de avocado pe care l-am făcut anterior. Din nou amestecați până pastele sunt acoperite cu sosul cremos. Adăugați câteva roşii cherry în farfurie și pastele pot fi decorate cu mărar tocat.